рожковые и автоматические варианты, подбор по меню и потоку гостей, сервис и запуск точки.
Кому подойдет
Кафе, пекарен, столовых, небольших ресторанов и кофе-пойнтов.
Нагрузка
Для работы с гостями, когда скорость и качество подачи одинаково важны.
Как выбираем
Выбор для кафе начинается с меню и часов пик. Для части заведений нужна рожковая модель и бариста, для части - автоматическая система, чтобы напиток готовился быстро и предсказуемо.
Подготовка и запуск
Учитываем рабочее место, воду, кофемолку, молоко, посуду и сервис. Это помогает включить кофе в процессы кухни и зала без лишних переделок.
Что проверяем перед арендой
Считаем обычную и пиковую нагрузку, чтобы модель не работала на пределе.
Определяем, нужны ли молочные напитки, горячая вода и несколько рецептов.
Фиксируем уход, поставки кофе и порядок помощи при технических вопросах.
Похожие решения
Подберем вариант под вашу точку, нагрузку и формат кофе-сервиса.
Позвонить: 8 495 103-40-73Написать на почту